Nous maîtrisons toute la chaîne de l'élevage porcin : de la reproduction (saillie et insémination artificielle) à la transformation des produits finis. Nos expertises couvrent l'engraissement, l'abattage, la découpe, et la transformation en charcuterie artisanale. Nous proposons également des formations spécialisées et un accompagnement technique personnalisé.
Oui, nous proposons des formations complètes adaptées à tous les niveaux. Nos programmes incluent la formation théorique, les stages pratiques sur le terrain, et l'accompagnement vers la certification. Nous couvrons tous les aspects : techniques de reproduction, gestion de l'alimentation, suivi sanitaire, et techniques de transformation.
Vous pouvez vous inscrire en nous contactant directement par téléphone au (+237) 696 03 27 74 ou par email à info@localmeat-cm.com. Nous étudierons ensemble vos besoins pour vous proposer le programme de formation le mieux adapté. Les inscriptions se font tout au long de l'année et nous proposons des sessions adaptées aux disponibilités de chacun.
Absolument ! Nous offrons un support technique 24/7 et un accompagnement personnalisé pour tous vos projets d'élevage. Nos experts se déplacent sur site pour évaluer vos installations, optimiser vos processus, et vous conseiller sur les meilleures pratiques. Nous proposons également un suivi régulier et des conseils adaptés à votre situation spécifique.
Notre gamme comprend des viandes fraîches de porc (côtes, filets, épaules) et une large sélection de charcuterie artisanale : jambon de Bayonne, saucisson sec, pâtés, rillettes, boudins, coppa, bacon fumé, et saucisses de Toulouse. Tous nos produits sont issus de notre propre élevage et transformés selon nos recettes traditionnelles.
Nous appliquons une traçabilité complète de l'élevage à la commercialisation. Nos animaux sont élevés selon des méthodes traditionnelles respectueuses du bien-être animal. Nous effectuons des contrôles qualité rigoureux à chaque étape et respectons scrupuleusement la chaîne du froid. Notre expertise de plus de 20 ans nous permet de garantir des produits d'exception.
Oui, nous collaborons étroitement avec des restaurants, hôtels, traiteurs et autres professionnels de la restauration. Nous proposons des tarifs préférentiels, des livraisons programmées, une facturation mensuelle et un support technique dédié. Notre expertise nous permet de répondre aux exigences spécifiques de chaque professionnel.
Nos produits sont issus d'un élevage traditionnel respectueux du bien-être animal et de l'environnement. Nous privilégions une alimentation naturelle et des méthodes d'élevage extensives. Bien que non certifiés bio, nos pratiques s'approchent des standards biologiques avec un engagement fort pour la qualité et le respect de la nature.
Oui, nous proposons un service de livraison avec véhicules réfrigérés pour garantir le respect de la chaîne du froid. La livraison est gratuite dans nos zones de couverture (DEIDO, AKWA, LOGPOM). Nous livrons également les professionnels avec des conditions préférentielles et des créneaux adaptés à leurs besoins.
Nos points de vente sont ouverts du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00, et le samedi de 8h00 à 12h00. Nous sommes fermés le dimanche. Pour les formations et l'accompagnement technique, notre équipe est disponible 24/7 sur rendez-vous.
Nous avons trois points de vente stratégiquement situés à Douala : DEIDO - Marché Saker, AKWA - Ancien Sonel, et LOGPOM - Derrière Andem. Ces emplacements nous permettent de couvrir efficacement la ville et d'être proches de notre clientèle.
Vous pouvez nous joindre par téléphone au (+237) 696 03 27 74 ou 675 24 70 70, par email à info@localmeat-cm.com, ou en vous rendant directement dans l'un de nos points de vente. Notre équipe d'experts est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner dans vos projets.
